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ELENA ARZAK: 'EN EL RESTAURANTE ARZAK MI ABUELA ERA COCINERA'

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Fecha: 20/05/2014

Programa: GOURMET

Sección: El viaje del chef

Hoy entrevistamos a Elena Arzak, chef del restaurante Arzak y presidenta del jurado internacional del concurso culinario más prestigioso del mundo, el Bocuse D'Or. Nos habla sobre gastronomía, la relación con su compañero de fogones y padre, Juan Mari Arzak y sobre cómo la cocina necesita siempre una continua variación. 

Esucha aquí la entrevista.

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